关于我们

      "佰饮奥莱”专业酒水卖场原名“酒水奥特莱斯”,第一家门店于2011年10月1日开业,主要经营原装进口葡萄酒、啤酒、洋酒、饮料及多种国产酒水饮品。

    “佰饮奥莱”一直秉承“物美价廉”的经营理念,以引领健康饮酒风潮为目标,携手国内外优质酒庄和国内知名酒水生产商,积极在中国推广葡萄酒文化。

    “佰饮奥莱”自成立以来, 一直注重于产品的品质及品牌的推广,坚持对高品质的不懈追求,所有进口产品均从原产地直接进口,以高性价比为目标,引进最优质和最符合消费者口味的酒水产品。

    “佰饮奥莱”为满足市场需求,加强与国内外酒庄紧密合作,积极开发新品并不断引进世界著名葡萄酒产区的精品以充实产品线,配备完善的仓库储存设备,保证葡萄酒在合适的温度及湿度下储存。

传承酿造工艺
产品的灵魂归宿,融入的思想和情感

原料处理

葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来,因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道,故通常我们会采用人工采摘,每一串葡萄都经过人工精心挑选。

发酵管理

经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。优质的葡萄汁是酿制优秀葡萄酒的前提,葡萄酒是葡萄汁通过发酵作用而得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。
陈年与装瓶

葡萄酒的陈年是一个至关重要的阶段。在陈年过程中葡萄酒于橡木桶中持续发生着缓慢而奇妙的变化。随着时间的流逝,葡萄酒中的单宁逐渐变得更加柔顺,口感也愈发醇厚。各类风味物质相互融合、发展,在橡木桶的加持下,葡萄酒的香气更加复杂、浓郁。
而装瓶则是葡萄酒发展历程中的一个重要节点。在装瓶前酿酒师会仔细评估葡萄酒的成熟度和品质,选择合适的时间进行装瓶,以确保葡萄酒在瓶中能继续稳定地发展或保持其最佳状态。装瓶后的葡萄酒,其品质相对稳定,便于运输和储存。一瓶经过精心陈年和装瓶的葡萄酒,如同一件艺术品,承载着岁月的沉淀和酿酒师的心血,等待着人们开启它的那一刻,释放出迷人的芬芳与醇厚的口感。
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绿色的产品 健康的享受
民粹文化光彩异常,千年流传

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宴会/宴席

B
聚会/派对

C
酒吧/俱乐部

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礼物/馈赠